INGREDIENTES (p/10 porções)
- 4 ovos;
- 1 iogurte + proteínas Limão Mercadona;
- 200g de farinha de aveia;
- 80g de açúcar amarelo ou mascavado;
- 1 limão;
- 1 colher de chá de fermento;
PREPARAÇÃO (por ordem)
-Comece por bater os ovos até formar uma espuma cremosa;
-De seguida, adicione o açúcar, o sumo de limão e a raspa do limão;
-Quando tudo estiver bem batido, adicione o iogurte e depois a farinha de aveia;
-Por fim, adicione o fermento e misture;
-Coloque a massa numa forma forrada com papel vegetal e leve ao forno a 180ºC, durante 40 minutos;
-Retire o bolo do forno e está pronto a servir.
-Bom apetite!
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