FRANGO COM MOLHO DE MOSTARDA E MEL

INGREDIENTES (p/2 porções)

  • 2 peitos de frango;
  • sumo de 1/2 limão;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • 1 colher de sopa de mostarda;
  • 1 colher de sopa de mel;
  • 1 pimento vermelho aos cubos;
  • Sal q.b.;
  • Pimenta q.b;

PREPARAÇÃO (por ordem)

-Comece por cortar o frango em cubos e tempere com o sumo de limão e um dente de alho;

-Depois, misture numa taça a mostarda, o mel, o sal e a pimenta e reserve.

-Numa frigideira, coloque o azeite, o dente de alho picado e o pimento e deixe saltear; Junte o frango para que cozinhe 5 minutos;

– Quando estiver quase cozinhado, adicione a mistura da mostarda e mel, envolva bem e desligue o lume.

-Está pronto a servir. Pode acompanhar com arroz e salada.

-Bom apetite!

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