INGREDIENTES (p/ 2 porções)
-150g de frutos vermelhos;
-2 ovos;
-3 colheres de sopa de farinha de aveia
-1 colher de café de mel;
-1 colher de café de fermento em pó;
PREPARAÇÃO (por ordem)
-Comece por triturar 100g de frutos vermelhos, com os ovos, a farinha de aveia e o mel;
-Depois adicione o fermento e mexa muito bem;
-Aqueça uma frigideira antiaderente e quando estiver bem quente, verta a massa formando pequenas panquecas;
-Coloque as panquecas em dois pratos e depois decore com os restantes frutos vermelhos.
-(Pode adicionar um fio de mel por cima).
-Delicie-se!
