SALADA DE GRÃO-DE-BICO COM CUSCUZ

INGREDIENTES (p/ 2 porções)

– 1 chávena de cuscuz;

-2 chávenas de água;

-6 colheres de sopa de grão-de-bico;

-1 colher de sopa de azeite;

-Sal q.b;

– Tomate cherry q.b.;

-Rúcula q.b;

-Uvas q.b.;

PREPARAÇÃO (por ordem)

– Coloque o cuscuz numa taça, adicione a água acabada de ferver, o sal e tape. Deixe cozer;

-De seguida, misture o grão com o tomate e a rúcula.

– Quando o cuscuz estiver cozido, adicione à mistura anterior e tempere com o azeite;

-Decore com as uvas e está pronto a servir.

-Delicie-se!

About the author

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *