LEITE CREME

INGREDIENTES (p/ 4 porções)

-500ml de leite magro;

-4 gemas;

-3 colheres de sopa de açúcar;

-1 casca de limão;

-2 colheres de sopa de amido de milho;

PREPARAÇÃO (por ordem)

-Numa taça coloque 100 ml de leite e desfaça a farinha Maizena;

-Depois, num tacho coloque o restante leite, as gemas, o pau de canela e o açúcar. Mexa bem até desfazer e coloque no lume; Depois junte o leite com a farinha Maizena, mexa bem e deixe engrossar.

– Quando estiver um creme espesso, retire do lume, coloque em taças e deixe arrefecer.

-Pode polvilhar com canela ou queimar.

-Sirva e delicie-se!

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