FILETE DE PESCADA COM SALTEADO DE LEGUMES

INGREDIENTES (p/ 3 porções)

  • 3 filetes de pescada;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • Alho em pó q.b.;
  • 1 limão;
  • Sal q.b.;
  • Pimenta q.b.;
  • Salsa q.b..
  • Legumes variados para saltear (cebola, cenoura, pimentos, corgete, etc.)

PREPARAÇÃO (por ordem)

-Comece por temperar os filetes com o alho, o sal, sumo de limão e a pimenta;

– Numa frigideira antiaderente, coloque os filetes e deixe cozinhar lentamente. Depois retire, adicione o azeite e salteie os legumes (pode temperar novamente com sal e pimenta);

-Sirva os filetes acompanhados com a mistura de legumes e delicie-se.

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