INGREDIENTES (p/ 2 porções)
- 2 bifes de atum;
- 1 dente de alho;
- 1 colher de sopa de azeite;
- Sementes de sésamo
- Molho de soja
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Alface q.b.
- Cenoura q.b.
- Rúcula q.b.
- Rabanete q.b.
PREPARAÇÃO (por ordem)
– Comece por temperar os bifes de atum com alho picado e pimenta.
– Numa frigideira, coloque o azeite e os bifes de atum e deixe dourar dos dois lados.
– Depois, retire os bifes e “pane-os” com as sementes de sésamo (coloque num prato as sementes, adicione o bife e pressione”.
– Corte o atum em tiras.
– Numa taça, prepare a salada, coloque o atum braseado com cima e tempere com um pouco de molho de soja.
– Bom apetite!